パパッと大満足♩トマナスチーズカレー

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• ナス
  200g（2本）
• トマト
  大1個
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  中濃ソース
  大さじ2
• A
  カレー粉・砂糖
  小さじ2(→ルウタイプではないsb赤缶使用)
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• 有塩バター
  10g
• 塩胡椒
  適量
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ナスとトマトは1cmの角切りにする。ナスは水に5分晒しておく。

  
• 1

  油をひいたフライパンで豚ひき肉を塩胡椒をして炒め、色が変わったらナスを加える。しんなりしたらトマトも加えてサッと炒める。

  
• 2

  A ケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、カレー粉・砂糖小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1を加えて水気を飛ばしながら炒め、塩胡椒で味を整える。火を止めて予熱で有塩バターとピザ用チーズを溶かす。

  
• 3

  ご飯の上にかける。

ポイント

カレー粉はSB赤缶使用してます！

作ってみた！

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