ふわっともちもち♪どら焼き団子

材料（3本分）

• SHOWAホットケーキミックス
  1/2袋(100g)
• 卵
  1個
• 牛乳
  70ml
• はちみつ
  大さじ2
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  適量
• あんこ団子(市販)
  3本

作り方

• 1

  ボウルに牛乳、卵、はちみつを入れて混ぜ、はちみつをよく溶かしてから、SHOWAホットケーキミックスを加え、50～60回混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンを中火で熱し、一度ぬれぶきんの上で少し冷ます。オレインリッチ(またはサラダ油)を薄くひき、1の1/3を流し入れ蓋をして、弱〜中火の火加減で焼く。表面が沸々してきて半乾きになったらあんこ団子(市販)をのせて巻く。同様にしてこれを3本作る。

ポイント

・はちみつ使用の場合は、ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児に与えることは避けてください。はちみつは砂糖大さじ2で代用可能です。 ・フライパンは直径26cmのものを使用しています。

作ってみた！

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