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日本酒を使った、口当たり滑らかな大人のチョコレート。お酒好きな彼や旦那様へのバレンタインにいかがでしょうか。
下準備バターを室温に戻す。
ボウルにダークチョコレートを入れ、沸かした生クリームを注ぎ入れて混ぜながらチョコレートを溶かす。
室温に戻して柔らかくしたバターを加えて 混ぜる。
日本酒を加えて混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
型から取り出しココアパウダーをふり、温めたナイフで切り分ける。
チョコレートはクーベルチュールチョコレートをおすすめします。アルコールが入る為、お子様はお召し上がらないようご注意ください。
レシピID:475106
更新日:2024/01/12
投稿日:2024/01/11
ちゅんまっち
2024/11/21