副菜
『ロマネスコの生ハムとクリームチーズのデパ地下サラダ』
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質9.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単だけどめちゃくちゃ美味しい デパ地下サラダです♡ ブロッコリーでも美味しく頂けます！
材料4人分
- ロマネスコ1/2株(ブロッコリーでも可能)
- 生ハム3枚
- クリームチーズ適量
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- Aマスタード小さじ1/2
- A塩、胡椒適量
- パセリお好みで
作り方
下準備
ロマネスコを食べやすい大きさに切る。芯の部分は外側のかたい部分を厚く切り落とし、食べやすい大きさに切る。 耐熱容器に入れて600w2分加熱する。- 1
ロマネスコの水分を切り、ボウルに入れる。 A オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1、マスタード小さじ1/2、塩、胡椒適量と生ハム、クリームチーズを入れて混ぜる。パセリをちらす。
ポイント
電子レンジにより多少違うので 様子を見ながら加熱してください。
レシピID：456600
更新日：2023/03/13
投稿日：2023/03/13
作ってみた！
Memento-MORI2026/03/04 09:22
ロマネスコ♡クリームチーズ🥗 金柑添え 春を感じる爽やかな彩り． 美味しくいただきました． レシピをありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨ ✏️ クリームチーズは🧄入りを使用． ロマネスコはレンジアップではなく 2分ほど軽く蒸し． 金柑プラス． MM💨💨
ゆみ2025/02/01 01:20
昨晩の副菜…ロマネスコ・生ハム・クリチのデパ地下サラダ作ってみました。ものの見事に『和洋中』折衷の食卓となりました😅 息子っちが仕事帰りに農業公園の隣の道の駅風の施設で『見た目が面白いから買ってみた…ブロッコリーみたいなもんでしょ？』とロマネスコを買って帰ってきた💦 いやいやいや…見た目はブロッコリーに近いけど…『息子よ！あなたの苦手なカリフラワーみたいな食感なんだよ、頑張って完食しなよ』と思いながら、ハニマス味に黒胡椒たっぷり振って仕上げました✨ 案の定、『味は旨いけど食感が〜💦』と言いながら食べてました🤣 わたしと娘は、可愛い見た目と美味しい味付けに大満足でした😋✨
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