旨すぎ感動♡ご飯と共に『肉巻きサムギョプサル』家族全員大絶賛

材料2人分

• ご飯
  200g
• 豚バラ肉
  150〜200g
• ネギ
  ２本
• キムチ
  適量
• 塩、胡椒
  適量
• 小麦粉
  適量
• ごま油
  適量
• ネギ（仕上げ）
  適量
• 胡麻
  適量
• A
  味噌、コチュジャン、ごま油
  各大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  胡麻
  小さじ1
• A
  にんにく、生姜
  少々(ペースト)

作り方

• 1

  ラップにご飯を薄くひろげて、ネギ、キムチを中心にのせて包む。 （フライパンに入る大きさ）

  
• 2

  新しいラップに豚バラ肉を広げる。

  
• 3

  ②に包んだご飯をのせる。

  
• 4

  端からぎゅっと巻く。

  
• 5

  塩、胡椒をふり、小麦粉をふる。

  
• 6

  フライパンにごま油を入れて火をつけ⑤を焼く。

  
• 7

  焼けたら食べやすい大きさに切る。 混ぜ合わせたA 味噌、コチュジャン、ごま油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、胡麻小さじ1、にんにく、生姜少々とネギ（仕上げ）、胡麻を散らす。

  

ポイント

ご飯を包む際もぎゅっと包んでくださいね。

作ってみた！

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