簡単ヘルシー♪オーツミルクのココアプリン

• 10分冷やし固める時間は除く

材料4人分

• オーツミルク
  300ml
• 調整ココア
  40g
• 粉ゼラチン
  5g
• 水
  10g
• ホイップクリーム
  適量
• チョコレート
  適量
• スペアミント
  適量

作り方

• 下準備
  ・トッピング用のチョコレートを刻む。

• 1

  オーツミルクと調整ココアを混ぜてレンジで500W60秒加熱する。熱いうちにだまが残らないよう混ぜる。

  
• 2

  粉ゼラチンに水を入れてふやかす。レンジで500W30秒加熱し、すぐに取り出してよく混ぜる。①を30ml程度を加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  ①、②を合わせてお好みの耐熱容器に注ぐ。冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。ホイップクリーム・チョコレート・スペアミントをそれぞれトッピングして飾り付けする。

ポイント

オーツミルクはほんのり甘いタイプを使いました。 ココアはをオーツミルクと混ぜた後レンジ加熱すると混ざりやすいです。 ココアが加熱すると溶けやすい性質を利用しています。また、粉ゼラチンはレンジ加熱して混ぜたあと、オーツミルクとココアの液と少し混ぜておくと分離しにくくなります。

作ってみた！

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