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    汁物

    お餅簡単アレンジ♪胃に優しいすいとん風

    • 投稿日2023/01/05

    • 更新日2023/01/05

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お餅があればぜひ試して頂きたい、胃に優しいすいとん風。 お餅はもち米のでんぷんアミロペクチンが主成分なので、消化がゆっくり。 腹持ちがよく1個100kcal程度なので、じつはダイエット中の方も安心です。

    材料3人分

    • 切りもち
      3個
    • 人参
      1/4本
    • 大根
      4㎝
    • 長ねぎ
      5㎝
    • 500ml
    • 和風顆粒だし
      小さじ1
    • 小さじ1/2
    • しょうゆ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    切りもちは余熱でも柔らかくなるので、少し溶けてきたら火を止めます。

    • ・切りもちは4等分に切る。 ・人参と大根はいちょう切りにする。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。

      お餅簡単アレンジ♪胃に優しいすいとん風の下準備
    • 1

      小鍋に水、和風顆粒だし、人参、大根を入れて少し柔らかくなるまで煮る。

      お餅簡単アレンジ♪胃に優しいすいとん風の工程1
    • 2

      切りもち、長ねぎ、塩、しょうゆを入れ2分程度煮る。切りもちが少し溶けてきたら火を止める。

      お餅簡単アレンジ♪胃に優しいすいとん風の工程2
    レシピID

    451656

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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