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    【豆腐プディング】ふわとろ♡ヘルシーおやつ

    • 投稿日2023/12/31

    • 更新日2023/12/31

    • 調理時間30

    パンの代わりに高野豆腐を使ったヘルシープディング。 高野豆腐は栄養価も高く、ダイエット中の方やお子様のおやつにもオススメです! ふわとろ食感がクセになる美味しさ♡

    材料2人分

    • 高野豆腐
      2枚
    • りんご
      1/4個
    • バナナ
      1/2本
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2
    • A
      砂糖(コンポート用)
      小さじ1/2
    • B
      1個
    • B
      牛乳
      150ml
    • B
      砂糖(生地用)
      大さじ1
    • B
      バニラエッセンス
      3滴
    • 粉糖
      適量

    作り方

    ポイント

    加熱時間はお使いのトースターによって調整してください。 焦げやすい場合は、途中でアルミホイルをかけてください。 甘さ控えめなので、甘味が物足りない方は卵液にお砂糖を足してください。

    • 1

      高野豆腐はぬるま湯(分量外)で戻してから水分をしっかり絞り、8等分に切る。

      【豆腐プディング】ふわとろ♡ヘルシーおやつの工程1
    • 2

      りんごは皮付きのまま薄切りにして、耐熱容器に入れたらA レモン汁小さじ1/2、砂糖(コンポート用)小さじ1/2と合わせる。ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      【豆腐プディング】ふわとろ♡ヘルシーおやつの工程2
    • 3

      バナナは1cm幅の輪切りにする。

    • 4

      ボウルにB 卵1個、牛乳150ml、砂糖(生地用)大さじ1、バニラエッセンス3滴を合わせて、よく混ぜる。

      【豆腐プディング】ふわとろ♡ヘルシーおやつの工程4
    • 5

      ココットなど耐熱容器に、高野豆腐、バナナ、りんごを並べて工程4を流し入れる。

      【豆腐プディング】ふわとろ♡ヘルシーおやつの工程5
    • 6

      トースター(200℃)で15分~18分ほど焼いたら完成! ミントや粉糖であしらうと、綺麗に盛りつけられます。

    レシピID

    474464

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    中井かな
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    中井かな

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