寒天でなめらか♪【マーブルベリーヨーグルトアイス】

材料（縦18cm×横12cm×高さ6cm の容器1台分）

• A
  牛乳
  100ml
• A
  かんてんクック顆粒
  小さじ2
• 砂糖
  55g
• ギリシャヨーグルト
  300g(水切りヨーグルトでも可)
• レモン汁
  小さじ1
• B
  ミックスベリー(冷凍)
  50g
• B
  砂糖
  20g
• B
  かんてんクック顆粒
  小さじ1/2弱

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA 牛乳100ml、かんてんクック顆粒小さじ2を入れ、泡立て器で混ぜてからラップをせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  
• 2

  取り出したら泡立て器で30秒間よく混ぜ、砂糖55gを加えて混ぜる。 その間にギリシャヨーグルトを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  
• 3

  牛乳の入ったボウルに、温めたヨーグルトを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  レモン汁も加えて混ぜ、容器に流し入れる。

  
• 5

  別の耐熱ボウルにB ミックスベリー(冷凍)50g、砂糖20g、かんてんクック顆粒小さじ1/2弱を入れて軽く混ぜ合わせる。ふんわりラップをして端を少しあけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 6

  取り出したらフォークなどでつぶし、4にスプーンなどで所々に落とし、下からすくいあげながら、何度か大きく混ぜる。(混ぜすぎない)

  
• 7

  冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。(スプーンが差し込める固さになればできあがりです。)

  

ポイント

◇写真では砂糖のかわりに人工甘味料を使用しているため、混ぜる時は茶色ですが、冷やし固めると白くなります。 ◇小さじ2は2gです。 #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた！

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