砂糖.乳製品不使用【甘酒とお豆腐のナッツアイス】

材料（約３人分）

• ミックスナッツ(ロースト)
  30g
• 絹豆腐
  200g
• 濃縮甘酒
  150g
• メープルシロップ
  小さじ2〜

作り方

• 1

  ミキサーにミックスナッツ(ロースト)を入れて攪拌する。

  
• 2

  絹豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をとり、濃縮甘酒と➀に加えて、攪拌する。

  
• 3

  途中で甘さを見て、メープルシロップを足して調整し、再び攪拌する。

  
• 4

  容器に流し入れ、冷凍庫で5.6時間ほど冷やし固める。(途中1.2回取り出してかき混ぜる。)

  

ポイント

＊甘酒は倍で薄める"濃縮甘酒" 使用しています。(市販) ＊ナッツはミックスナッツを使用。 コクのあるカシューナッツや胡桃が 入っているものがおすすめです♪

作ってみた！

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