スパイシーツナロール寿司❤

材料（2ロール分）

• 酢飯
  お茶碗約2杯分
• 海苔
  2枚
• まぐろのたたき
  150g
• 天かす
  大さじ2
• きゅうり
  1本
• 唐辛子ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは縦に細く切り、種の部分を削いで塩をふっておいていおきます

  
• 2

  まぐろのたたきと天かすを混ぜ合わせます

  
• 3

  しぼり袋(なければジップロックバッグで代用)にチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作っておきます

• 4

  巻き簾にサランラップをひき、その上に海苔をおいてごはんをのせます。この時海苔の上のスペースは残しておきます

  
• 5

  ごはんの面が下になるようにひっくりかえし、海苔の上に水気を切ったきゅうりと2のまぐろのたたきをやや手前にのせ、巻きます

  
• 6

  しばらくなじませる為においておき、サランラップをはずして8～10等分に切りお皿に盛りつけ、ソースをかけて出来上がりです

• 7

  使用した唐辛子ソースは、フラインググースのシラチャー・チリソースです。

  

ポイント

海苔に酢飯をのせるときは、なるべく薄く均一にのせてください。チリソースとマヨネーズの割合はお好みで。

作ってみた！

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