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    うなきゅうロール寿司❤

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    アメリカのお寿司屋さんでは定番メニューのうなきゅうロールは、細巻きで。

    材料(4本)

    • 酢飯
      お茶碗約2杯
    • 市販のうなぎ(冷凍でも)
      適量
    • きゅうり
      1本
    • 海苔
      大判2枚

    作り方

    • 1

      きゅうりは縦に細く切り、種の部分を削ぎ塩をふっておきます

    • 2

      海苔は、細巻き用に半分に切ります

    • 3

      うなぎは魚焼きグリルで少し焼いておきます

      うなきゅうロール寿司❤の工程3
    • 4

      巻き簾に海苔を置き、ごはんを上のスペースを少しあけてのせます。ごはんにたれをかけます

    • 5

      水気を切ったきゅうりとうなぎをのせ、巻きます

      うなきゅうロール寿司❤の工程5
    • 6

      巻いた後すぐに切らず、しばらくおいてから6~8等分に切りお皿に盛ってできあがりです

    ポイント

    市販のうなぎは、一度魚焼きグリルで焼く事をお勧めします。

    作ってみた!

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