うなきゅうロール寿司❤

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2012.12.21

分類主食

調理時間: 0分

ID 5614

Silver Spoon

+AIのSilver Spoon

アメリカのお寿司屋さんでは定番メニューのうなきゅうロールは、細巻きで。

ロール寿司 すし おもてなし 世界各国の料理 お弁当

    材料

    (4本)
    酢飯 お茶碗約2杯
    市販のうなぎ(冷凍でも) 適量
    きゅうり 1本
    海苔 大判2枚

    作り方

    ポイント

    市販のうなぎは、一度魚焼きグリルで焼く事をお勧めします。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. きゅうりは縦に細く切り、種の部分を削ぎ塩をふっておきます
    2. 海苔は、細巻き用に半分に切ります
    3. うなぎは魚焼きグリルで少し焼いておきます
    4. 巻き簾に海苔を置き、ごはんを上のスペースを少しあけてのせます。ごはんにたれをかけます
    5. 水気を切ったきゅうりとうなぎをのせ、巻きます
    6. 巻いた後すぐに切らず、しばらくおいてから6~8等分に切りお皿に盛ってできあがりです
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