舞茸と山芋のヘルシーグラタン❤

材料1人分

• 舞茸
  1/2パック
• 山芋
  200g
• 卵
  1個
• ベーコン
  適量
• A
  ほんだし
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  適量
• パルメザンチーズ
  適量

作り方

• 1

  山芋をすりおろし、卵と調味料A ほんだし小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1/2をよく混ぜ合わせます。そこに、舞茸を入れてざっくりまぜます。

• 2

  耐熱皿に1を流し入れ、ベーコンをのせます。

• 3

  2の上にピザ用チーズをしきつめ、パルメザンチーズをふりかけトースターでベーコンとチーズがこんがりするまで焼いて出来上がりです。

ポイント

ピザ用チーズは全面に隙間なくのせるようにしましょう。

作ってみた！

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