【12kgやせた管理栄養士考案】罪♡しらたきミートスパ
投稿日2023/10/02
更新日2023/10/02
調理時間15分
カロリー（1人分）287Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼ おすすめポイント ／ 🌟見た目が罪。でも、ヘルシー♡ 🌟 一日に目安の食物せんいの約30%を補える（女性の場合） ⭐️一日に必要なタンパク質の約40%を補える（女性の場合） ▼栄養価(1人前分あたり)※目安です カロリー ： 287 kcal たんぱく質 ： 19.6 g 脂質 : 16.3 g 炭水化物 : 20.0 g －食物繊維 ： 5.3 g －糖質 ： 14.7 g 塩分 ： 2.5 g
材料2人分
- しらたき2袋(300g)
- カットトマト缶200g
- 鶏ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にんにくのみじん切り1片分
- オリーブオイル小さじ2
- 粗挽き黒こしょう適量
- 粉チーズ、パセリ各適量（お好みで）
- Aウスターソース大さじ2
- Aトマトケチャップ大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
・しらたきの水分をしっかりとることで味がしみます。 ・味が薄い場合は、塩を足して調整してください。
- 1
しらたきはポリ袋に入れ、きび砂糖小さじ1 (分量外)を加えて、よく揉み、5分おく。 軽く水洗いして食べやすい大きさに切る。 フライパンにしらたきを入れ、強めの中火で3分から入りして取り出す。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを中火で熱し、玉ねぎを炒めて半透明になったら、鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
- 3
しらたき、A ウスターソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、粗挽き黒こしょう適量とカットトマト缶を加えて、水分がなくなるまで煮る。
- 4
盛り付けて、粗挽き黒こしょうをふり粉チーズ、パセリを振る。
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質問
作ってみた!
jump-up2024/10/28 17:48
少々玉ねぎの量は増やしました。 しらたきは耐熱容器に水を貯めてレンジで600W6分、その後水を切ってフライパンに入れ鶏ガラスープの素小さじ1を入れ炒めて水分を完全に飛ばしました。(しらたきを使うときの私のいつもの手順です。) 後、ウスターソースを切らしていたので中濃小さじ4しょうゆ小さじ1酢小さじ1でウスターソース大さじ2に代えました。 上述のとおりほんの少し違いますが自分ではほぼレシピ通りに作ったつもりです。 これはオススメできる美味しさです。超美味しかったです。 水分をしっかり飛ばすのがおそらくコツでしょうね。ありがとうございました。
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「しらたき」の基礎
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
