あっという間にできちゃうので、もう一品やちょっとおつまみに何かほしいなという時におすすめです。 しそや梅の抗菌作用でお弁当にも重宝します!
ちくわの焼き目のある方を外側にして巻いたり、内側にしたりで食感が変わるので面白いですよ。
ちくわを縦半分に、しそも縦半分に切る。
種を除いた梅干しをたたき、 しそに塗りその上に白ごまをふりかける。
ちくわで梅を塗ったしそを巻き、ピックなどでとめる。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。