アボカドのメキシカンミートグラタン

材料2人分

• アボカド
  1個
• 豚挽肉
  50g
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  ケチャップ
  大きさ1
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1
• 溶けるチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  アボカドを半分に切り種を取り、皮を器に出来るように実を外し角切りにする。

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで豚挽肉と一緒にしっかり炒める。

• 2

  火を止めそこにA ケチャップ大きさ1、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

• 3

  そこにアボカドを入れ，潰さない様に優しく混ぜる。

• 4

  アボカドの皮の器に具材を入れ、溶けるチーズをかけてトースターでこんがり焼く。

ポイント

アボカドが上手くむけなかったらミニココットなどで代用してくださいね。

作ってみた！

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