レシピサイトNadia
    主食

    ちゃんぽん麺で簡単《長崎グルメ♡ちゃポリタン》

    • 投稿日2024/01/26

    • 更新日2024/08/16

    • 調理時間10

    長崎のご当地グルメ、ちゃんぽん麺とかまぼこを使った、ナポリタンならぬ、ちゃポリタン♪♪ トマトピューレとケチャップの特製濃厚ソースで炒めました。 お弁当やランチにもピッタリです♪♪

    材料4人分

    • ちゃんぽん麺
      4玉
    • かまぼこ
      1本
    • 玉ねぎ
      1個
    • ピーマン
      3個
    • 人参
      1/2本
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      バター
      10g
    • B
      トマトピューレ
      200g
    • B
      トマトケチャップ
      90g
    • 塩、こしょう、ガーリックパウダー
      各少々

    作り方

    ポイント

    ■ケチャップだけでなく、トマトピューレを使うことで、栄養価も上がり、赤い色が綺麗に出ます。

    • ・かまぼこは、薄切りにする。 ・玉ねぎは、薄切りにする。 ピーマンと人参は、細切りにする。

      ちゃんぽん麺で簡単《長崎グルメ♡ちゃポリタン》の下準備
    • 1

      フライパンに、A オリーブオイル大さじ2、バター10gを入れ、玉ねぎと人参に、塩、こしょう、ガーリックパウダーをして炒める。 その間に、ちゃんぽん麺を、電子レンジで、温める(麺がほぐれるくらい)

      ちゃんぽん麺で簡単《長崎グルメ♡ちゃポリタン》の工程1
    • 2

      玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとかまぼこを入れる。

      ちゃんぽん麺で簡単《長崎グルメ♡ちゃポリタン》の工程2
    • 3

      B トマトピューレ200g、トマトケチャップ90gを入れ、1分程炒める。 麺を入れ、炒め合わせる。

      ちゃんぽん麺で簡単《長崎グルメ♡ちゃポリタン》の工程3
    レシピID

    476068

    質問

    作ってみた!

    「ナポリタン」の基本レシピ・作り方

    「ナポリタン」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History