厚揚げの《甘辛テリテリ♡大葉ベーコン巻き》
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/22
調理時間15分
厚揚げにベーコンを巻いて、ボリュームアップ♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪お子様も食べやすい味付けにしました
材料4人分
- 厚揚げ2パック
- 大葉12枚
- ベーコン薄切り6枚
- A醤油、酒、みりん小さじ4
- A砂糖小さじ2
- A片栗粉小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
■厚揚げは、ベーコンを巻いた時に、重なる太さに切ってください。 巻き終わりがしっかりくっつくまでは、触らずに焼いてください。
- 準
・厚揚げは、2cm位の幅に切る(ポイント欄、参照) ・ベーコン薄切りは、半分の長さに切る。 ・A 醤油、酒、みりん小さじ4、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/3を混ぜ合わせる。
- 1
厚揚げに大葉をのせ、ベーコンで巻く。
- 2
フライパンに油を薄く引き、ベーコンの巻き終わりを下にして、並べる。 小さめの中火で、巻き終わりがしっかりくっつくまで、触らずに焼く(4～5分)
- 3
しっかりくっついたら、全体に、焼き色がつくように焼く。
- 4
A 醤油、酒、みりん小さじ4、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/3を絡め、最後に粗挽き黒こしょうをお好みでふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
