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    PR:株式会社くらこんホールディングス

    塩こんぶで誰でも絶品《切り干し大根の煮物》

    • 投稿日2024/11/01

    • 更新日2024/11/01

    • 調理時間10(切り干し大根を戻す時間は除く)

    塩こんぶのお出汁で、いつもの煮物が絶品! 誰でも簡単に、美味しい煮物が出来ます

    材料4人分

    • 切り干し大根
      50g
    • ちくわ
      1本
    • 人参
      50g
    • むき枝豆
      40g
    • くらこん 塩こんぶ
      8g
    • A
      酒、本みりん
      各大さじ1
    • A
      砂糖、うすくち醤油
      各大さじ1/2
    • A
      150ml
    • 唐辛子
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ■切り干し大根は、しっかり絞ってください。

    • ・切り干し大根は、水で戻し、しっかり絞る。 ・ちくわは、輪切りにする。 ・人参は、細切りにする。

    • 1

      鍋に、ごま油を引き、切り干し大根、ちくわ、人参、くらこん 塩こんぶ、唐辛子を入れ、1分程炒める。

      塩こんぶで誰でも絶品《切り干し大根の煮物》の工程1
    • 2

      A 酒、本みりん各大さじ1、砂糖、うすくち醤油各大さじ1/2、水150mlを入れ、10分程煮る。

      塩こんぶで誰でも絶品《切り干し大根の煮物》の工程2
    • 3

      むき枝豆を加え、軽く混ぜ合わせる。

      塩こんぶで誰でも絶品《切り干し大根の煮物》の工程3
    レシピID

    491618

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