2012.12.21
分類
調理時間： 30分
ID5815
やりいかは皮が軟らかく、調理しやすいイカです。
パン粉のファルシ(詰め物)は、意外な旨味です。
ビックリするかも!!
| 小やりいか(皮をむいて足をとる) | 12～16ハイ | |
| <詰めもの> | ||
| パン粉 | 山盛り大さじ8 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片 | |
| オリーブ(みじん切り) | 4粒 | |
| ドライトマト(みじん切り) | 2枚 | |
| ローズマリー(みじん切り) | 1枝 | |
| <具> | ||
| 長ねぎ(2cm長さ) | 1本 | |
| ミニトマト(半割) | 8ヶ | |
| プチヴェールまたは芽キャベツ(半割) | 4ヶ | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| にんにく(薄切り) | 1/3片 | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
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