柿×ラム酒=スイ―ツ!? と、思うくらいの組み合わせです。
三温糖やブラウンシュガーも、合います!
柿は皮をむいて、12等分のくし切りにする。
ボウルに柿とプルーンを入れて、グラニュー糖と ラム酒をかけて、よく混ぜる。
冷蔵庫で30分以上冷やす。
5818
伊藤くみ(イマジネ)
恵比寿で、気軽に作れるフランス家庭料理「IMAGINER(イマジネ)」を主宰しています。豊かな食卓はココロのゆとりと元気を作るはず☆毎日の食事を大切にしたいから、レッスンではおウチご飯が楽しくなる、ちょっとした工夫とコツを紹介しています。レシピは、①美味しい!②手に入りやすい材料、③なるべく少ない手順、を心がけています♪