<ポリ袋調理>簡単ナン

材料2人分

• 強力粉
  100g
• A
  ぬるま湯
  大さじ1
• A
  ドライイースト
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  オリーブ油
  大さじ1/2
• ヨーグルト
  大さじ3

作り方

• 1

  ポリ袋の中にA ぬるま湯大さじ1、ドライイースト小さじ1/2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、オリーブ油大さじ1/2を入れ、溶かす。

• 2

  強力粉・ヨーグルトも加え、全体が混ざり、ひとまとまりになるまで捏ねる。（3分位）

• 3

  2等分に分けて丸め、ポリ袋の中にくっつかないように置いたら軽く口を結んでおく。 そのまま20分室温に置く。

• 4

  フライパンに置いて手で伸ばしながら形を作る。

• 5

  中火で片面2分位づつ焼き色が付くまで焼く。

ポイント

ポリ袋は強度にもよりますが、あまり強い力で捏ねると破けてしまうので気を付けてください。 工程2で捏ねても生地がべたつくようなら、適宜強力粉を加えてください。

作ってみた！

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