あんことお餅のホットサンド
デザート
投稿日2020/03/05
調理時間30分
余ったお餅を美味しく消費出来る方法を考えました。 表面にしっかりバターを塗っておくことで、フライパンでも表面はパリッと仕上がり、甘いあんこととろ～っととろけるお餅がたまらないホットサンドです。
材料2人分
- 食パン8枚切り4枚
- バター20g
- 粒あん1本(内容量130g)
- 切り餅1個
作り方
ポイント
フライパンで作れるホットサンドを紹介しましたが、ホットサンドメーカーがあればより美味しく作れます！
- 準
・食パン8枚切りの片面にバターを塗っておく。 ・切り餅は薄くスライスしておく。
- 1
フライパンに食パンのバターを塗った面を外側にして置き、粒あん1/2量と切り餅1/2個分を広げながら乗せる。 バターを塗った面を外側にして上にもう一枚乗せる。
- 2
弱火にして、時々上から押さえつけながら蓋をしてこんがりきつね色になるまで焼く。
- 3
ひっくり返して裏面も同様に焼く。
- 4
残りも同様に焼く。
レシピID
385136
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Artist
shiho
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています！