あんことお餅のホットサンド

・食パン8枚切りの片面にバターを塗っておく。 ・切り餅は薄くスライスしておく。

フライパンに食パンのバターを塗った面を外側にして置き、粒あん1/2量と切り餅1/2個分を広げながら乗せる。 バターを塗った面を外側にして上にもう一枚乗せる。

弱火にして、時々上から押さえつけながら蓋をしてこんがりきつね色になるまで焼く。

ひっくり返して裏面も同様に焼く。

残りも同様に焼く。