マッシュポテトで作るポタージュスープ

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2020.07.06

分類汁物

調理時間: 5分

ID 393379

shiho

食べておいしく、カラダにうれしい山ごはん。

山ごはん初心者でも簡単に本格的な美味しいスープが作りたい!という方に向けて考えました。
乾燥マッシュポテトを使えば、面倒な工程も要らず、一瞬で美味しいポタージュスープが完成します。

    材料

    1人分
    乾燥マッシュポテト 大さじ5(フレーク状)
    牛乳 200ml
    100ml
    バター 5g
    コンソメ顆粒 小さじ1
    フライドオニオン 適量
    塩・こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    牛乳は豆乳に変更することも可能です。
    牛乳を加えたらぐつぐつに立てないように火加減を調節してください。
    1. クッカーに水を入れ、中火にかける。
    2. 沸騰したら牛乳・コンソメ顆粒・バターを加え、スープをかき混ぜながら、乾燥マッシュポテトをゆっくりと加える。
      塩・こしょうで味を調える。
    3. 器に注ぎ、フライドオニオンを乗せる。
    5 70

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