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    あんこクルミパイ

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    あんこクルミパイ

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    • 投稿日2021/10/13

    • 調理時間20

    ホットサンドメーカーがあればトースターやオーブンのような使い方ができるので、アウトドアでもサクサクのパイを作ることもできます! あんこを入れた和風のパイは老若男女問わず好きな味です。

    材料2人分

    • 冷凍パイシート
      2枚
    • つぶあん
      70g
    • くるみ
      20g

    作り方

    ポイント

    ・冷凍パイシートは常温に長くおきすぎてしまうとやわらかくなってしまうので、まだ少し冷たいくらいで作り始めるとよいです。 ・ゆであずき(缶詰のもの等)は緩くて流れてしまうので、袋入りやチューブの「つぶあん」と書かれているものを使用してください。 ・火が強いとパイシートに熱が入らず、上手く層にならないので、終始弱火で加熱してください。 #Qoovelホットサンドメーカー タイアップ

    • 冷凍パイシートをホットサンドメーカーの大きさに切り、解凍しておく。

    • 1

      ホットサンドメーカーにパイシートを1枚置き、中央につぶあんを均等に広げ、くるみを砕きながらのせる。

    • 2

      もう1枚のパイシートをかぶせ、4辺のふちをフォークで押さえてとめる。

    • 3

      ホットサンドメーカーを閉じ、きつね色になるくらいまで弱火で両面を焼く。

    レシピID

    412035

    「パイ」の基礎

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    shiho

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

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