デザート
あんこクルミパイ
投稿日2021/10/13
更新日2021/10/13
調理時間20分
ホットサンドメーカーがあればトースターやオーブンのような使い方ができるので、アウトドアでもサクサクのパイを作ることもできます！ あんこを入れた和風のパイは老若男女問わず好きな味です。
材料2人分
- 冷凍パイシート2枚
- つぶあん70g
- くるみ20g
作り方
ポイント
・冷凍パイシートは常温に長くおきすぎてしまうとやわらかくなってしまうので、まだ少し冷たいくらいで作り始めるとよいです。 ・ゆであずき(缶詰のもの等)は緩くて流れてしまうので、袋入りやチューブの「つぶあん」と書かれているものを使用してください。 ・火が強いとパイシートに熱が入らず、上手く層にならないので、終始弱火で加熱してください。 #Qoovelホットサンドメーカー タイアップ
- 準
冷凍パイシートをホットサンドメーカーの大きさに切り、解凍しておく。
- 1
ホットサンドメーカーにパイシートを1枚置き、中央につぶあんを均等に広げ、くるみを砕きながらのせる。
- 2
もう1枚のパイシートをかぶせ、4辺のふちをフォークで押さえてとめる。
- 3
ホットサンドメーカーを閉じ、きつね色になるくらいまで弱火で両面を焼く。
レシピID
412035
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!