Name: とろりとしたナスが美味しい！夏の定番♪ナスのみそ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 2〜3本; 豚薄切り肉 100g; ししとう 6本; ごま油 小さじ1; みりん 大さじ3; 酒 大さじ3; みそ 大さじ1前後; しょうゆ 小さじ1弱; すりおろし生姜 小さじ1

主菜

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主食

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なす

豚薄切り肉

ししとう

ごま油

みりん

みそ

しょうゆ

すりおろし生姜

炒めもの

豚肉

夏野菜

ビールに合う

時短・簡単

和風

ご飯が進む

とろりとしたナスが美味しい！夏の定番♪ナスのみそ炒め

元料理講師・パン講師

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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