レシピサイトNadia
    • 2024/02/12
    • 献立
    • 1日分
    • 129

    彼の胃袋をつかむ🧡一汁三菜の和食バレンタインごはん

    今年のバレンタインは一汁三菜の和食ごはん!ホッとするおいしいごはんで会話もいつも以上に弾むはず…✨彼の大好物「チキン南蛮」をメインおかずにセレクト♪和食にはやっぱり漬物が欲しいので、ささっと「きゅうりとたくあんの即席漬け」を作りました。あと一品は「ひじきとちくわの煮物」。水で戻したひじきと人参とちくわをごま油で炒めて、めんつゆを使えばパパッと家庭的な味わいに仕上がります。チキン南蛮には野菜をたっぷり添えて。大切な人の健康を想う献立です。

    1日目

    彼の大好物「チキン南蛮」で胃袋つかむバレンタインごはん

    チキン南蛮の鶏肉を揚げ焼きにしている間や甘酢に漬けている時間に、副菜をささっと作ると効率的です。味噌汁は丁寧に出汁をとると香りがよくておいしいですが、だしパックや顆粒だしを上手に活用して時短してもいいかも♪

    ゆり子
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    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 \料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代~60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。

    「料理家」という働き方 Artist History