副菜
【めんつゆで簡単♪ひじきとちくわの炒め煮】あと一品に
投稿日2023/11/12
更新日2023/11/12
調理時間15分(つけ置き時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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めんつゆで作る「ひじきとちくわの炒め煮」。めんつゆを使えばお手軽にほっとするような味わいに仕上がります。ちくわを入れてボリュームを出し、食べ応えのある副菜にしてみました♪ ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □和食が好きな人 ひじきはカルシウムは豊富です。
材料2人分
- 乾燥芽ひじき5g
- 人参1/4本(40g)
- ちくわ2本
- ごま油適量
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A水大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
yumi🍓2024/02/17 19:43
めんつゆで、とても簡単に作れました。 ちくわも入っているのでボリュームもアップして美味しかったです♪ 旦那さんがお気に入りでした☺️ また作ります♪
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「めんつゆ」の基礎
「ひじき」の基礎
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
