副菜
【小松菜とひじきの炒り厚揚げ】体が喜ぶ和風おかず♡
10分
小松菜やひじき､椎茸などの 栄養たっぷりな食材を和風だしと 甘辛い味付けで炒め煮した ほっこりおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- お豆腐を厚揚げにする事で、 水切り不要でも水っぽくならず 食べ応えもあって満足感たっぷりの 和のおかずが完成です🇯🇵🥢✨️ 冷めてからも美味しいので お弁当や作り置きにも♪
作り方
- 1
乾燥ひじきは水でもどし、水気をきる。 人参は細切り、椎茸は薄切り、小松菜は2cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､小松菜以外の①と厚揚げを入れ崩しながら3分程炒める。
- 3
A 水100ml、醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1加え2分煮たら小松菜を加え、水分を飛ばしながら2~3分炒め煮する。
ポイント
★必要あれば塩で味を整えてください◎ ★保存期間は冷蔵で3日ほどです♪
レシピID：467170
更新日：2023/11/09
投稿日：2023/11/09
作ってみた！
コスモス2024/12/11 19:14
栄養満点💯のほっこり和の副菜… 厚揚げでボリュームもあって、何度でも作りたいおかずですね😋💞
おまめ2024/10/23 15:23
優しい味で美味しかった☺️
よっこ2024/08/28 00:10
久しぶりに作りました🎵彩り良いし、色んな食感が楽しめて美味しく頂きました🥰また作ります🫡 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
y2024/08/20 18:57
写真撮り忘れました💦 めっちゃ美味しかったです！ また絶対リピします🥰- コスモス
2024/07/27 19:05
栄養満点のほっこり和風おかず… 癒やされますねぇ〜😺 また、作りますぅ😹💕✋
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