Name: 【簡単♪茄子とひき肉の味噌炒め】ごはんがモリモリすすむ♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 茄子 2個; ピーマン 2個; 豚ひき肉 200g; ごま油 適量; 味噌 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2; すりおろし生姜 1/2かけ分; すりおろしにんにく 1かけ分; 片栗粉 大さじ1/2; 水 大さじ1

主菜

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主食

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茄子

ピーマン

豚ひき肉

ごま油

味噌

砂糖

醤油

豆板醤

すりおろし生姜

すりおろしにんにく

片栗粉

炒めもの

ひき肉

中華

なす

ご飯が進む

時短・簡単

【簡単♪茄子とひき肉の味噌炒め】ごはんがモリモリすすむ♪

料理家・管理栄養士

厚生労働省

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