【簡単♪マカロニグラタン】ひき肉で作る×シンプルな味付け

材料2人分

• マカロニ
  50g
• 豚ひき肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• 小麦粉
  大さじ2
• 牛乳
  400ml
• 塩こしょう
  少々
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンに豚ひき肉を入れて熱し、脂が出てきたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。

  
• 3

  しんなりしたら、小麦粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなるまで全体に馴染ませていく。

  
• 4

  鍋に1リットルの水と塩小さじ1(分量外)を入れて沸騰させ、マカロニを加えて袋の表示時間通りに茹で、ざるにあげて水気を切る。

  
• 5

  牛乳を少しずつ加えて混ぜながらとろみをつけていく。塩こしょうで味をととのえ、マカロニを入れる。

  
• 6

  耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふり、トースターでこんがりするまで焼く。

  

ポイント

・小さなお子様でも食べやすいようにお肉はひき肉を使います

作ってみた！

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