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ドーンと焼きます!*マカロニチキングラタン*

40

2019.07.20

分類主食

調理時間: 40分

ID378206

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ホームパーティーや、夏休みのご家族の集まりにもオススメです!
いっぺんにドーンと焼くだけで、パーティー気分で楽しめますよ^ ^
家で焼いて行って、持ち寄りパーティーにも好評でした♪
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

マカロニグラタン フライパン オーブン 鶏肉 ピザ用チーズ コンソメ チーズ 鶏肉料理 おもてなし もも肉 ナツメグ マカロニ パーティー 簡単 子供 グラタン 鶏モモ肉

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材料(6人分位)
鶏肉 350g
玉ねぎ 1個
しめじ 1株
バター 大さじ2
薄力粉 大さじ5
牛乳 750cc
バター 大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2
はちみつ 小さじ1.5
塩胡椒 適量
ナツメグ あれば少々
マカロニ 250g
ピザ用チーズ お好みで
生パン粉 お好みで
作り方
Point!
鶏肉はもも肉、胸肉、ささみお好みでどうぞ^ ^
  1. 鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒少々(分量外)をまぶす。

    玉ねぎ→薄切りにする。

    しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ってきたら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加え、手早く混ぜながら粉っぽさが無くなるまで炒める。
  4. 2に牛乳を5〜6回に分けて加え、その都度よく混ぜながら火を通していく。
  5. 全体にとろみがついたら、顆粒コンソメ、はちみつ、塩胡椒、ナツメグで味を調える。
  6. マカロニを袋の表示通りに茹でる。
  7. 4に、茹でたマカロニを加え、バターを薄く塗った耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、生パン粉を乗せて220度に予熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり!
16 205

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コメント・感想 Comment
リリア さん
2019.07.20 14:08

レシピに質問です。 材料にマカロニが見当たらないのですが 何グラム、必要なのでしょうか?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.07.20 15:56:54

リリアさん、ご指摘ありがとうございます! 修正いたしました! よろしくお願い致します^ ^

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