ドーンと焼きます！＊マカロニチキングラタン＊

• 40分

材料（6人分位）

• 鶏肉
  350g
• 玉ねぎ
  1個
• しめじ
  1株
• バター
  大さじ2
• 薄力粉
  大さじ5
• 牛乳
  750cc
• バター
  大さじ2
• 顆粒コンソメ
  小さじ2
• はちみつ
  小さじ1.5
• 塩胡椒
  適量
• ナツメグ
  あれば少々
• マカロニ
  250g
• ピザ用チーズ
  お好みで
• 生パン粉
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒少々(分量外)をまぶす。 玉ねぎ→薄切りにする。 しめじ→石づきを切り、小房に分ける。

• 1

  フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ってきたら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。

• 2

  玉ねぎがしんなりしてきたら、薄力粉を加え、手早く混ぜながら粉っぽさが無くなるまで炒める。

• 3

  ２に牛乳を5〜6回に分けて加え、その都度よく混ぜながら火を通していく。

• 4

  全体にとろみがついたら、顆粒コンソメ、はちみつ、塩胡椒、ナツメグで味を調える。

• 5

  マカロニを袋の表示通りに茹でる。

• 6

  ４に、茹でたマカロニを加え、バターを薄く塗った耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、生パン粉を乗せて220度に予熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり！

ポイント

鶏肉はもも肉、胸肉、ささみお好みでどうぞ^ ^

作ってみた！

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