ゆり子
料理家・管理栄養士
ごはんが3杯いけちゃう「さばとしめじの甘辛バター炒め」。脂ののったさばに、バター香る甘辛だれが絡んでごはんがもりもりすすみます!フライパンでパパッと作れるので忙しい平日の晩ごはんにおすすめです。 さばには体内でほとんど作ることができないDHAやEPAという脂肪酸が含まれています。DHAは主に脳や神経の発達に、EPAは血管や血液の健康維持に効果があるといわれています。
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