
長期休みのランチにもオススメ♡︎ ウインナーと卵だけで作る、 和風風味に仕上げた丼です。 3分で出来るのに、 ハマるほど美味しい‥! 息子たちが食べながら、 これは美味しいわ、っと何度も言ってくれたレシピになります。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですが、お弁当の際は卵にしっかりと熱を通してくださいね。
下準備
・ウインナーは薄切りにする。

フライパンにマヨネーズとウインナーを入れ中火で炒める。

ウインナーがこんがりとしたら卵をいれる。 20秒ほどしたらめんつゆ2倍濃縮とかつおぶしを入れ優しく混ぜる。

卵が固まってきたら好きな固さで火をとめる。

ごはんの上に盛り付け、小口ねぎとブラックペッパーをお好みでまぶす。
・作りやすいように一人分のレシピにしています。二人分の場合は調味料倍量で作っていただけます。
レシピID:500287
更新日:2025/03/31
投稿日:2025/03/31

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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー