息子が大好物のお餅レシピです(^ ^) 簡単にできるので忙しい朝ごはんにもぴったり。 お好みで青のりや刻み海苔、白すりごまをかけても美味しいし、栄養がちょこっと足されておすすめ。 、、、大人はごま油ちょっとかけると最高です♪
冷凍保存した切り餅を使う場合は、そのままだとかたくて切れないので、先にトースターなどで8分程度焼いてからお好みの大きさに切っていただくのがおすすめです。 また、その場合は焼き上がりの表面がカリッとしやすいので、特に小さなお子さまが食べる場合は、焼いて切った餅をお湯にくぐらせてから耐熱容器に入れてあげると、やわらかくなって食べやすくなります(^ ^)
切り餅を好みの大きさに切って耐熱容器に入れる。
麺つゆ2倍濃縮をまわしかけ、ピザ用チーズをのせる。
トースターで5分〜、チーズに好みの焼き色がついて切り餅が柔らかくなるまで焼く。
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のんすけ
﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 【著書】 家族でおいしい、身体うれしい、おきらく麹ごはん ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 7歳息子と2歳娘の母です。 頑張りすぎない、でも、ちゃんと美味しい。 ゆる腸活、子どもも大人も美味しい優しいごはん。 麹と料理のハードル下げます! 置き換えるだけで勝手に腸活! 麹なしで作れるレシピも! ▶︎食育栄養コンサルタント ▶︎腸育コンシェルジュ ▶︎ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター