計量簡単！準備５分の【フローズンヨーグルト】
投稿日2024/09/23
更新日2024/09/25
調理時間5分(冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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ヨーグルト入りのさっぱり味のアイス。シャリ感が爽快でおいしい。1度食べ始めたら止め時がわからなくなるのは私だけ？ 9月になっても35℃近く、暑い…ちょうど消費すべき生クリームとヨーグルトがある。昔こんなアイス作ってたな～と思い、っぱりしたアイスを食べたくて作りました。以前より軽量も簡単に、賢くレシピを書けたと思います。今回は冷凍庫にあったラズベリーピューレを使いましたが、他の味でも絶対においしいと思う。
レシピ更新内容
2024/09/25
動画を追加しました。
材料6人分
- 生クリーム200ml（1パック）(植物性のものも可)
- 砂糖100g
- プレーンヨーグルト400g（1箱）
- フルーツピューレまたはジャム100g(今回はラズベリーピューレ使用)
作り方
ポイント
Qコツは？ A途中で1度混ぜること。 完全に凍らせた場合、食べる15分くらい前に常温に置いておくとすくいやすいです。 Qラズベリーピューレありません！ A確かにない家庭が多いです！ イチゴジャムやブルーベリージャムが手軽でお勧め。 フルーツピューレは混ぜ切らないでおくと、すくうときにリボン状になっておしゃれです。 Q動画では計量しているように見えますが？ A生クリームは1000mlのもの、ヨーグルトは自家製ヨーグルトを使っているからです。200mlの生クリームを使い、市販のヨーグルトを買えばパックごと「どん」と入れるだけ。 焼き菓子のように繊細な計量は求められていないので、ジャムもこの瓶半分か～みたいな計量でもOKです。私が使ったフルーツソースは冷凍品で凍った状態で使おうとしています。どうせこの後凍らすし～ Q生クリームの泡立てはどうしているんですか？ Aフードプロセッサーでできるので、使っています。子どもがボタンを押しているものです。導入する前は電動泡だて器を使っていました。泡立てばなんでもいいです。
- 1
生クリームに砂糖を入れ、6分立てにしておく。
- 2
プレーンヨーグルトと生クリームを混ぜる。
- 3
フルーツピューレまたはジャムを乗せて凍らせる。
- 4
5時間くらいたったところでいったん取り出し、5回ほど混ぜる。さらに3時間ほど冷凍庫に入れ、凍らせる。
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＊実月＊
- 食生活アドバイザー
「無理なく、しあわせ【ゆる節約】」 限りある時間やお金をうまく使うためにどんな料理を作ればいいのか。 シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめる気取らない毎日のごはんのレシピを公開しています。 ▷食材少なめ・シンプル調味料 ▷大量購入・安食材LOVE ▷食材長持ち・飽きずに楽しみ尽くす 「やっぱりおうちで食べるごはんが好き」と思ってもらいたい。 ***** 8歳・4歳・1歳を育てる3児ママ。 毎日白目を剥きながら過ごしています。 寝るときには「よし、みんな今日も生きていた!」と安堵。 かつて、過度な痩せ願望から、ホルモンバランスを乱し、不妊治療をすることになりました。 出産後に体がボロボロになっていることに気づき、トレーニングを開始。 それを機に、正しい食事とは何かを研究し、ようやく答えが見えてきたところ。 ごはんも、お肉もお魚も、お野菜も全部ちゃんとしっかりバランスよく食べる。 極端な制限はしない、でもちょっとだけ食事に気を使う。 そして、大好きな甘いものも、あきらめない。 節約も少し気にしつつ、家族が心も体も健康でいられるような料理を作っていきたいです。
