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    つぶし苺の米粉蒸しパン

    • 投稿日2013/03/04

    • 更新日2013/03/04

    • 調理時間20

    苺の水分のみで作るので、苺のあまずっぱい美味しさがいっぱい!米粉でヘルシー&見た目も味も春らしい蒸しパンです。

    材料5人分5個分

    • 150g(ヘタを除く)
    • A
      上新粉
      100g
    • A
      てんさい糖
      大さじ2
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    生地はやや固めで、型に入れるときはもったり落ちる感じですが、仕上げはもっちりやわらかです。

    • 1

      ボウルに苺を入れてしっかりと潰し、A 上新粉100g、てんさい糖大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。

    • 2

      型に入れて、10分ほど強めの火で蒸す。

    レシピID

    100759

    質問

    作ってみた!

    • はむちーずの作ってみた!投稿(つぶし苺の米粉蒸しパン)
      はむちーず
      はむちーず

      2019/05/02 16:03

      やさしい味で、とっても美味しかったです😊

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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