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レンジ&HMで簡単♪いちごミルク蒸しパン

デザート

レンジ&HMで簡単♪いちごミルク蒸しパン
  • 投稿日2019/03/01

  • 調理時間10

ホットケーキミックスを使うので簡単!

材料4人分直径18cmのレンジ用耐熱ボウル使用

  • ホットケーキミックス
    100g
  • いちご
    100g(小10粒程度)
  • 牛乳
    60ml
  • 1個
  • バター
    20g
  • 砂糖
    大さじ1

作り方

ポイント

【追記】今回使用の耐熱ボウルの直径は18cmです。小さすぎると加熱中に生地があふれ、大きすぎるとドーム状になりません。ボウルのサイズで加熱後の見た目が変わります。熱いうちに取り出すと形が崩れることがあるので、あら熱が取れてからにしてください。

  • 1

    いちごは洗ってヘタを取りフォークで潰す。 バターはレンジか湯煎で溶かす。

    工程写真
  • 2

    1に牛乳、卵、溶かしバター、砂糖を加えて混ぜる。

    工程写真
  • 3

    3にホットケーキミックスを加えて混ぜ、耐熱性のボウルに入れ、ゴムベラで表面を平らにならし、ボウルにラップ(耐熱性)をふんわりかけ電子レンジで加熱する。 加熱時間目安:600W 4分 ・生地が生焼けの場合加熱時間を延長してください。

    工程写真
  • 4

    3のあら熱が取れたら、パレットナイフまたは竹串などを隙間に入れ1周し、平らで大きめの皿に裏返すようにのせ切り分ける。

    工程写真
レシピID

373055

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簡単料理研究家*服部みどり
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簡単料理研究家*服部みどり

【家庭料理には人を幸せにする底力がある】 カラダとココロを整える、健康的でおいしい料理を作って食べたい料理家です 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 ★★★ NEW ★★★ ナチュラルフードコーディネーター資格取得 添加物に頼らずに作るヘルシー料理のほか、卵・乳製品などを使わないヴィーガン対応・プラントベース料理のレシピ制作もいたします 【メディア出演関連】 テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・添加物を使わないドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【調理時の撮影】 レシピ制作のほか商品パッケージの撮影向きシズル調理

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