トマトのしょうゆ焼きそば

材料（２人分）

• トマト
  1個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ごま油
  少々
• 焼きそばの麺
  2人分
• しょうゆ
  大さじ1
• 青じそのせん切り
  適量

作り方

• 下準備
  トマトはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  フライパンにごま油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

• 2

  焼きそばとトマトを加え、焼きそばをほぐすように炒める。仕上げにしょうゆを加えて全体を混ぜ、青じそを添えていただく。

ポイント

青じそはたっぷりめがおすすめです。みょうがを添えても美味しいです。

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