トマトと豚こま切れ肉で焼きそばを作りました~♪ トマトの甘みと酸味でとっても美味しい焼きそばになりましたよ~。 豚肉との相性も抜群!! よかったらお試しくださいね~!
豚バラ肉でもOKです。
焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。 トマトはくし切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて炒め塩・コショウする。 トマトを加えて更に炒め、焼きそば麺を加えて麺をほぐしながら炒める。 トマトがしんなりとして全体が加熱できたらウスターソースを加えて炒める。 器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!