作り方
1 |
ボウルにＡを入れてさっと混ぜ、菜種油と豆乳を加える。 | |
2 |
ゴムベラで切るようにざっと混ぜてから、手でまとめながら混ぜる。 | |
3 |
台の上で、のばしてたたむを繰り返して厚さ１．５㎝程度の厚さの丸型にのばし、 放射状に６～８等分に切る。 |
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4 |
１７０度に予熱したオーブンで１５分程焼く。 |
ポイント
生地が粉っぽくまとまらないようなら、ほんの少量ずつ豆乳を足します。反対にベタつくようなら、台に打ち粉をしてのばすといいです。
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