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ゆず味噌かぼちゃ

15

2014.12.10

分類

調理時間: 15分

ID122108

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

香ばしく焼いたかぼちゃを柚子みそで和えます。優しい甘さの白みそとさっぱり柚子が相性ぴったり♪

あえもの ヘルシー 時短 シニア

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材料(4人分)
かぼちゃ 400g
白みそ 大さじ1
ゆずの絞り汁 大さじ1
ゆずの皮のすりおろし 適量
作り方
Point!
かぼちゃが焦げすぎないよう、注意してください。
  1. かぼちゃは1㎝厚さに切り、グリルで焼く。
  2. 火が通ったら食べやすい大きさに切り、白みそとゆずの絞り汁で和える。ゆずの皮のすりおろしをかける。
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