しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

材料（３～４人分）

• A
  炊いたごはん
  200g
• A
  しょうがのみじん切り
  20～30g
• A
  塩
  2～3つまみ
• A
  水
  2カップ
• 白みそ
  大さじ1
• 豆乳
  1カップ
• 刻んだ青菜
  適宜

作り方

• 1

  鍋にＡを入れ、とろりとしてくるまで１０分程煮る。

• 2

  白みそを溶き入れて豆乳を加え、煮立たせないように、混ぜながらさらに４～５分煮る。あれば彩りに刻んだ青菜を添える。

ポイント

蓋をして予熱で蒸らすと、ふっくら仕上がります。

作ってみた！

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