しょうがたっぷり♪豆乳仕立てのクリーミー粥

25

2015.01.05

分類

調理時間: 25分

ID 122866

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

たっぷりのしょうががポイント!ピリッとしますが豆乳仕立てなので、まろやかでクリーミー。あまりご飯で簡単に作れます。

シニア ヘルシー 時短

    材料

    (3~4人分)
    A
    炊いたごはん 200g
    A
    しょうがのみじん切り 20~30g
    A
    2~3つまみ
    A
    2カップ
    白みそ 大さじ1
    豆乳 1カップ
    刻んだ青菜 適宜

    作り方

    ポイント

    蓋をして予熱で蒸らすと、ふっくら仕上がります。
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    1. 鍋にAを入れ、とろりとしてくるまで10分程煮る。
    2. 白みそを溶き入れて豆乳を加え、煮立たせないように、混ぜながらさらに4~5分煮る。あれば彩りに刻んだ青菜を添える。
    7 50

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