炊飯器で簡単♪とってもヘルシー参鶏湯風お粥スープ

Name: 炊飯器で簡単♪とってもヘルシー参鶏湯風お粥スープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉（皮なし） 1枚; 大根 1/4本; 長ねぎ 1/2本; にんにく 2かけ; 米 小さじ2～3; おろししょうが 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖、塩 各小さじ1/2; 水 600ml; 酒、純正ごま油 大さじ1; 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2; 粗びき黒こしょう 適宜; 純正ごま油 適宜

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5分炊飯時間は除く

鶏むね肉でとってもヘルシー！！炊飯器でできちゃうお手軽お粥スープです＾＾薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料（2～3人分）

鶏むね肉（皮なし）
1枚(約250g)
大根
1/4本(正味150g)
長ねぎ
1/2本(正味50g)
にんにく
2かけ
米
小さじ2～3
A
おろししょうが
小さじ1
A
酒
小さじ1
A
砂糖、塩
各小さじ1/2
B
水
600ml
B
酒、純正ごま油
大さじ1
B
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
粗びき黒こしょう
適宜
純正ごま油
適宜

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏むね肉（皮なし）はA おろししょうが小さじ1、酒小さじ1、砂糖、塩各小さじ1/2を揉み込む。大根は皮をむき、5㎜幅のいちょう切りにする。長ねぎは1㎝幅の小口切りにする。にんにくは皮をむき、ヘタを切り落とす。米を洗う。
1
炊飯器の内釜に米、大根、長ねぎ、にんにく、B 水600ml、酒、純正ごま油大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2を入れ、鶏肉をのせて普通に炊飯する。
2
炊きあがったら味をみて、足りない場合は塩（分量外）で調える。鶏肉を取りだし、食べやすく切る。器に盛り、鶏肉をのせ、お好みで粗びき黒こしょうをふり、純正ごま油をかける。