しょうが風味♪白菜と玉ねぎの豆乳みそ汁

材料（４人分）

• 白菜
  150g
• 玉ねぎ
  小1個(150g)
• しょうがのすりおろし
  20g
• みそ
  大さじ1と1/2
• 豆乳
  1カップ

作り方

• 下準備
  白菜は、大きければ縦半分に切ってから１㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  鍋に１と水２カップを入れて火にかける。煮立ってきたら火を弱めて８分程煮る。

• 2

  味噌を溶き入れてしょうがと豆乳を加え、煮立たせないように温める。

ポイント

しょうがの量はお好みで加減してください。豆乳を加えたら、煮立たせないように注意しましょう。

作ってみた！

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