デザート
フライパンで♪一口草もち
投稿日2016/02/29
更新日2016/02/29
調理時間20分
フライパンで手軽に作る、一口サイズの可愛い草もち。あんこを添えてどうぞ♪
材料4人分
- もち粉100g
- てんさい糖(or粗製糖)20g
- 乾燥よもぎ大さじ1くらい
- 水110ml～
- 塩少々
- 小豆あん適量
作り方
ポイント
丸めずにカットするだけでも。切り口がべたつくので片栗粉をまぶします。
- 1
小豆あん以外の材料を、よく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱して、１を２つに分けて平らにならして入れ、蓋をして片面４～５分ずつ焼く。
- 3
片栗粉をふった台に取り出し、両面に片栗粉をまぶす。
- 4
一口サイズにカットして、片栗粉をまぶしながら丸める。あんを添えていただく。
レシピID
135997
質問
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。
