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    簡単即席♪くるみしょうゆズッキーニ

    副菜

    簡単即席♪くるみしょうゆズッキーニ

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    • 投稿日2016/07/08

    • 更新日2016/07/08

    • 調理時間10

    誰が作っても失敗なし!量も作り方も適当でOK♪旬のズッキーニを簡単レシピで味わいます!

    材料お好きな分量で

    • ズッキーニ
      適量(太めのもの)
    • ごま油
      適量
    • しょうゆ麹
      適量
    • くるみ
      適量(刻んでおく)

    作り方

    ポイント

    分量はお好きな量で。ズッキーニの焼き加減もお好みで。油は使用せずグリルやトースターで焼いても。

    • 1

      ズッキーニは1cm幅程度の輪切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を熱して1を並べ入れ、蓋をして3~4分焼く。裏返してさらに3分ほど焼く。

    • 3

      2を皿に盛り付けてしょうゆ麹を塗り、くるみを乗せる。

    レシピID

    140954

    「ズッキーニ」の基礎

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

    「料理家」という働き方 Artist History