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    ごろっと春野菜乗せ炊きごはん

    ごろっと春野菜乗せ炊きごはん
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    • 投稿日2017/04/22

    • 更新日2017/04/22

    • 調理時間40分(浸水時間を除く)

    春キャベツ、新玉ねぎ、きぬさや、春野菜をたっぷり食べられるごはんレシピ。お米に乗せて炊くだけです！

    材料（2合分）

    • 米
      2合
    • 新キャベツ
      200ｇ
    • 新玉ねぎ
      1個
    • きぬさや
      50ｇ
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    キャベツは外葉から使っていって小ぶりになったものを使用。お好きな味で食べてください。

    • 準

      米はといで水をきり、通常通りの水加減で浸水させておく。

    • 1

      新キャベツは4等分のくし切りにする。新玉ねぎは8等分のくし切りにする。きぬさやは筋をとる。

    • 2

      1の上にキャベツと新玉ねぎを乗せて炊く。

      ごろっと春野菜乗せ炊きごはんの工程2
    • 3

      炊き上がったらすぐにきぬさやを入れ、蓋をして蒸らす。塩、こしょう、オリーブ油などをかけていただく。

      ごろっと春野菜乗せ炊きごはんの工程3
    レシピID

    155001

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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