ピザ風？！うな次郎弁当

• 10分

材料2人分（うな次郎1パックで2人分のお弁当）

• うな次郎
  1パック
• ピーマン
  1/2個
• ウインナー
  1本
• スライスチーズ(溶けるタイプ)
  1/2枚
• 卵焼き
  4切れ分
• ウインナー(たこ型・市販)
  4個
• たらこ
  1/6腹(明太子でも可)
• にんじん
  1/2本
• めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1/2
• ごま油
  小さじ1
• ご飯
  適量
• ごま塩
  適量
• 梅干し
  適量

作り方

• 下準備
  ・たらこにんじんを作る。 にんじんは4～5㎝長さの細切りにし、たらこは皮に切り目を入れて中身を出す。 フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを入れ、2～3分炒める。しんなりしたらたらこを加えてさっと炒め、めんつゆ(3倍濃縮)を加えて混ぜる。 ・ウインナー(たこ型・市販)を焼く。 ・お好みの味付けで卵焼きを作り、4等分に切る。

• 1

  ピーマン、ウインナーは3㎜幅程度の輪切りにする。 スライスチーズ(溶けるタイプ)は半分に切り、さらに3等分に切る。

• 2

  うな次郎を半分に切り、アルミホイルの上にのせる。 うな次郎にスライスチーズ、ウインナー、ピーマンをのせ、付属のタレをまんべんなくかけてトースター(1000W)で4～5分焼く。

  
• 3

  お弁当箱にご飯を詰め、中央にピザ風うな次郎1切れをのせ、他のおかずをバランスを見ながらつめていく。 ご飯にごま塩をふり、梅干し1つをのせる。同様にもう1つ作ってできあがり。

  

ポイント

たらこにんじんは作りやすい分量です。お好みでめんつゆの量を調整してください。 #一正蒲鉾タイアップ

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