主食
至高の明太子スパゲッティ
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間10分
クリームスパゲッティを知らない中学生だったころの私が作った初めての明太子スパゲッティ…（笑） でもコレを超える明太子スパゲッティには出会ったことがありません。
材料2人分
- スパゲッティ200g
- 明太子2はら
- にんにく3かけ
- バター25g
- 塩少々
- あらびき黒コショウ少々
作り方
ポイント
にんにくとバターは躊躇せずたっぷり！ ゆで汁を完全に切らないようにして麺を投入すると味が絡みやすいです。
- 1
スパゲッティをゆでている間に、にんにくを粗いみじん切りにしておく。
- 2
明太子は皮から出して、皮は刻んでおく。
- 3
中火で熱したフライパンに、バターとにんにくを入れ、香りが立ったら明太子を入れてひと混ぜし、ゆであがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせ、塩とあらびき黒コショウで味をととのえて完成。
レシピID
433357
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「明太子」の基礎
- Artist
ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人
